রান্নাঘর

ইন্দ্রাণী চক্রবর্তী ,কলকাতাঃ এবারে আপনাদের ডিম পেঁয়াজের চটপটি বানানো নিয়ে কিছু বলবো। ডিম – তিনটে, বড় মাপের পিয়াজ – দুটো, রসুন – চার কোয়া, জিরে […]

অপর্ণা দত্ত,হাকিম পাড়া, শিলিগুড়িঃ আমি আপনাদের নিরামিষ চিলি পনির তৈরি করা নিয়ে কিছু বলব। এর জন্য দরকার, ক্যাপসিকাম,আদা, কাঁচা লঙ্কা, টম্যাট,গোটা জিরে, তেজপাতা, গোটা শুকনো […]

ইন্দ্রানী চক্রবর্তী,কলকাতা ঃ আজ আমি আপনাদের পটল চিংড়ির বাটা নিয়ে কিছু বলব। এই পটল চিংড়ির বাটা করতে যেসব উপকরন প্রয়োজন সেসব হল, পটল – ৫০০, […]

শিপ্রা সাহাঃ আমি আপনাদের দই বেগুন তৈরির কিছু পদ্ধতি শেখাবো। বাড়িতে সুন্দর ভাবে তৈরি করে দেখতে পারেন। প্রথমে এই দই বেগুন তৈরির উপকরন নিয়ে কিছু […]

রীতা দত,কলকাতা:আজ আপনাদের বেগুন পাতুরি তৈরির কথা বলবো।উপকরনঃ বেগুন 500 গ্রাম , সরষে বাটা এক টেবিল চামচ ,পোসত বাটা এক টেবিল চামচ ,নারকেল বাটা এক […]

রীতা দত্ত, কলকাতা ঃ আজ আপনাদের টমেটোর চপ তৈরি নিয়ে কিছু কথা বলব। এই চপ তৈরি করতে একই সাইজের ছয়টি টমেটো প্রয়োজন। তার সঙ্গে মুরগির […]