নিজস্ব প্রতিবেদন ঃ রাস্তার ধারে অস্থায়ী ফাস্টফুডের দোকান হোক বা যে কোন রেস্তোরাঁ এবং খাওয়ার হোটেল সেখানকার রান্না করা খাওয়ারের গুণগতমান এবার যাচাই করবে ফুড সেফটি ভ্যানের আধুনিক যন্ত্র। এরফলে সাধারণ মানুষের খাদ্যাভ্যাস এবং শরীরের পক্ষে সে সব খাবারের কতটা উপকারিতা রয়েছে তারও গুণগত মান যাচাই করবে এই ফুড সেফটি ভ্যান। মঙ্গলবার দুপুরে মালদা জেলা প্রশাসনিক ভবনের সামনে এই ফুড সেফটি ভ্যানের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয় ।সেখানে উপস্থিত ছিলেন জেলাশাসক রাজর্ষি মিত্র, ইংরেজবাজার পুরসভার চেয়ারম্যান কৃষ্ণেন্দু চৌধুরী সহ জেলা প্রশাসনের অন্যান্য আধিকারিকেরা।
মালদা জেলার বিভিন্ন জায়গায় ঘুরে ঘুরে খাবারের গুণগত মান এবং খাদ্যে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক কোন কেমিক্যাল মেশানো হচ্ছে কিনা তা যাচাই করবে এই ফুড ফেস্টিভ্যানে থাকা অত্যাধুনিক যন্ত্রের। যার তদারকি করবেন ওই ফুড সেফটি ভ্যানে থাকা কর্মীরা।
ইংরেজবাজার পুরসভার চেয়ারম্যান কৃষ্ণেন্দু চৌধুরী জানিয়েছেন, জেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে খুব ভাল উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে । এই ফুড সেফটি ভ্যানের মাধ্যমেই বিভিন্ন খাবারের দোকানে ব্যবহৃত খাওয়ারের গুণগত মান যাচাই করবে আধুনিক একটি যন্ত্র। যার ফলে যে কোনো খাবার বেচা-কেনার ক্ষেত্রে ক্রেতা-বিক্রেতারা অনেকটা সুরক্ষিত থাকবেন এবং সচেতন হবেন। জেলা প্রশাসন খুব ভাল উদ্যোগ নিয়েছে এই ফুড সেফটি ভ্যানের এদিন উদ্বোধন করা হয়েছে।
