শামিমা আখতারঃ প্রথমে দুটো ডিম, দুই কাপ চিনি, এক কাপ কোরা নারিকেল,গুড়া দুধ ও এক চিমটি নুন ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।তারপর চার কাপ আটা মেশাতে হবে।এক কাপ সোয়াবিন তেল মেশাতে হবে। তারপর নিজের মনের মতো নকশা করে পিঠা তৈরী করে তেলে ভেজে নিলেই হয়ে যাবে সুস্বাদু নকশী পিঠা।
( বিভাগীয় সম্পাদিকা ঃঃ শিল্পী পালিত)
